О содержании перепелок-несушек

Перепелки, разведение и кормление в домашних условиях которых не является трудоемким, — это небольшие птицы, относящиеся к семейству куропатковых. От них получают яйца с высокой биологической ценностью, а их мясо вкусное и очень нежное.

Характеристика китайского и японского видов

Перепела были одомашнены в Китае, а разводить их в клетках начали в Японии. Перепел японский — маленькие птицы, в среднем взрослая самка весит 110-280 гр, а самец 80-120 гр. Их высота — 9 см. У перепелов можно отметить половой диморфизм,проявляющийся в разной окраске самок и самцов и в их величине. Различия вы заметите уже на четвертой неделе жизни цыплят. Самцы имеют характерную окраску оперения: темную головку и рыжий «воротничок» вокруг шеи; на светлом фоне перьев присутствуют коричневые пятна, а нижняя часть тела всегда светлее спины и крыльев. Можно встретить перепелов и полностью белого цвета.

Перепел китайский (Coturnix chinenesis, Excalfactoria chinensis) чаще всего встречается на заболоченных лугах, степях и рисовых полях, где ищет семена и мелких беспозвоночных. Его многочисленные подвиды встречаются в диком состоянии в Индии, на Цейлоне, в юго-восточном Китае, на Тайване, в Индонезии, Новой Гвинее и на севере, востоке и юге Австралии. Длина тела китайского перепела составляет всего 13-14 см, длина крыла — 7 см, вес — 45 гр. Туловище птицы круглое, как и маленькая голова, посаженная на короткой шее. Самка серо-коричневого цвета с темными полосками на голове, спине и боках. Самцы имеют на голове, спине и шее коричневатые перья с темными и светлыми продольными полосками. Крылья и бока тела серо-синие, а живот — красно-коричневый. Клювы птиц обоих полов бело-серые, а лапки оранжевые.

В результате работы селекционеров появился китайский перепел серебристой окраски. Самцы и самки этой разновидности не отличаются друг от друга цветом оперения.

Условия содержания

Как содержать перепелов в домашних условиях? Требования к условиям содержания перепелов в домашних условиях уникальны, но не сложны. Для правильного роста и развития птиц помещения должны быть теплыми и хорошо освещенными.

Содержание перепелов

Перепелок чаще всего разводят в старых сараях, небольших животноводческих помещениях и иногда в клетках. Птицы с удовольствием греются на солнце. Зимой необходимо обеспечить им дополнительный источник тепла, поскольку они не очень хорошо реагируют на минусовые температуры.

Содержание перепелок несушек в домашних условиях — это, прежде всего, поддержание оптимальной температуры, то есть 20-22 °C, падение ее ниже 17 °C может привести к снижению яйценоскости. Оптимальная влажность — 50-70%, это обеспечит комфорт птицам. Однако, если влажность превышает одно из указанных значений, перепелки не должны на это особенно реагировать. При низкой влажности им понадобится большее количество воды для питья.

В помещении для цыплят в первые дни жизни должен находиться искусственный излучатель тепла, чтобы температура воздуха в помещении не опускалась ниже 38 °С. Потом этот показатель постепенно снижают так, чтобы на третьей неделе жизни для молодых птиц можно было отключить приборы.

Вентиляция в помещении должна быть устроена таким образом, чтобы движение воздуха способствовало свободному газообмену птиц, так как перепела быстро развиваются.

Перепела реагируют на внезапные изменения температуры и резкие движения воздуха. Первым симптомом у птиц, который указывает на наличие сквозняков в здании, является выпадение перьев, вторым — снижение яйценоскости.

Еще один важный фактор, влияющий на особенности мяса птиц, — интенсивность и продолжительность света. В помещении должны быть окна и искусственное освещение. Количество света в течение дня имеет огромное влияние на скорость развития птиц.

Клетки и вольеры

Как содержать перепелок? Птиц можно держать в клетках и вольерах. Клетки должны быть изготовлены из материалов, которые легко мыть и дезинфицировать, они могут иметь схожую конструкцию с клетками для кур-несушек. Изготавливают их из сетки, под которой находится эластичная лента, удаляющая отходы жизнедеятельности. Эта система позволяет сохранить относительную чистоту яиц. Яйца скатываются по слегка наклоненному полу в специальную емкость, откуда их можно легко забрать.

Вольеры обеспечивают свободу передвижения, доступ к свежему воздуху в теплые дни и естественному освещению.

Вольер для перепелов

Перепелов также разводят прямо на полу с глубокой подстилкой, это является хорошим вариантом для небольших хозяйств. В таком помещении необходимо обеспечить птиц высокими гнездами, насестом, поилками и кормораздатчиками.

Птицы быстро адаптируются к новым условиям, прекрасно используют вольеры. Их можно держать и в небольших зданиях фермы. Идеально подходят птицы для любительского выращивания во дворе или агротуристических хозяйствах.

Самую большую трудность в разведении перепелов создает тот факт, что эти птицы летом должны находиться на улице, а зимой должны проводить время в отапливаемых помещениях. Лето птицы любят проводить в садовом вольере, где могут понежиться на солнышке. Это очень важно для их здоровья.

Перепела, разводимые в неволе, проявляют тенденцию к птерофагии. Факторы, которые повышают риск выщипывания перьев, это, в первую очередь, слишком высокая плотность птиц, стресс и плохое питание.

Если перепелов держат в хороших условиях, они очень нежные и могут жить в одном вольере с другими спокойными видами птиц.

Вольер должен находиться в укромном уголке сада. Для того чтобы защитить птиц от хищников, его необходимо поднять на бетонном фундаменте глубиной не менее 50 см. Пространство должно быть частично крытым. Остальную часть нужно обязательно прикрыть сверху мелкой сеткой, покрытой защитной краской. Чтобы обеспечить птицам естественные укрытия, сажают кустарники, такие как самшит, можжевельник или туя. Перепела не выносят ветра, поэтому вокруг вольера стоит вырастить густую живую изгородь, которая будет защищать их от холодных порывов. Поверхность основания следует высыпать чистым желтым песком.

Перепела в вольере

Вольер можно использовать для птиц круглый год, если вы не можете забрать перепелов на зиму в другое помещение. Вы можете построить его из дерева или кирпича, но передняя стенка должна быть стеклянной, чтобы пропускать как можно больше света. Как стены, так и крышу конструкции необходимо утеплить пенопластом или стекловатой. Жилой вольер делится на нагреваемую внутреннюю часть и неотапливаемую внешнюю. Перед дверью в вольеры стоит поставить тамбур, который не позволит кошкам и другим хищникам попасть внутрь, а птицам — выбраться наружу.

Как временная зимняя квартира для перепелов подойдет клетка длиной, шириной и высотой 100x50x70 см, хотя чем выше место вы приготовите вашим птицам, тем лучше будет их самочувствие. Перепела обычно не летают, а только ходят по земле, поэтому нужны пространства для активного передвижения. Чтобы чувствовать себя безопасно, клетка должна иметь несколько уровней. Вместо фронтальной стены установите сетку с мелкими ячейками.

Помните, что эти маленькие птицы очень робкие и пугливые, в случае опасности предпочитают бежать, чем летать. К полету прибегают только в крайнем случае, если сильно испугаются. В этом случае они могут навредить себе, сталкиваясь с потолком клетки, поэтому необходимо позаботиться о том, чтобы она была выстлана сверху мягким материалом, например, пенопластом.

Питание птиц

Кормление перепелов должно быть максимально разнообразным. Взрослые птицы потребляют около 25 гр гранулированного или порошкового корма и 40 мл воды. Самкам во время яйценоскости нужен специальный концентрированный корм с белком (22-25%), лизином и минералами (в частности, кальций и фосфор).

В настоящее время на рынке в большом количестве представлены специализированные смеси для перепелов. Они гарантируют отличный рост, развитие и высокую продуктивность благодаря оптимальному содержанию в них соответствующих питательных веществ. Кормить одинаково кур-несушек и перепелов не рекомендуется.

Потребности в питании кур-несушек и перепелов значительно отличаются, в основном, из-за скорости обмена веществ, а также объемов производства яиц.

Кормление птицы снаружи клетки

Наиболее трудным периодом кормления цыплят являются первые семь дней жизни. Молодые птенцы в это время очень быстро растут, обладают огромной подвижностью и быстрым обменом веществ.

Табл. 1. Три этапа кормления цыплят перепелов.

Если вы выращиваете птиц на мясо, на убой идут молодые особи до 6-недельного возраста. Первый и второй этап питания такой же, как и в случае кормления птенцов. Третий этап заключается в подаче смеси с большей концентрации энергии, т. е. 3050 кКал, 22% белка. В этот период запрещается подача кокцидиостатов и рыбной муки, которая придает мясу неприятный запах.

Самки начинают кладку яиц на 7 неделе жизни, поэтому на 6 неделе необходимо начать подачу кормовой смеси для перепелов-несушек, богатой кальцием. Взрослым несушкам нужны корма с концентрацией 2800 кКал в кг и 21% белков.

Перепелов чаще всего используют для кладки яиц. Непрерывность откладки яиц продолжается в течение 52 недель. За год производство может составить 300 яиц.

Размножение

В природе птица строит гнездо на земле в густых зарослях, используя для этого травы и мелкие ветки. Высиживает птенцов около 16-18 дней. Но, к сожалению, перепела японские, то есть домашние, утратили инстинкт высаживания яиц и вождения за собой цыплят.

Вырастить перепелов в домашних условиях проблематично. Молодых птенцов на ферме получают только путем искусственного размножения в инкубационных аппаратах. Наиболее важным фактором, влияющим непосредственно на качество цыплят, является отбор яиц для вылупления. Яйца должны весить не менее 10 гр, быть без видимых дефектов оболочки и искажений. Не должны храниться в складах дольше чем 7 дней (при 10 °C и 65% влажности). Инкубация длится 17 дней. Температура в камере разведения должна составлять 37,8 °C. Яйца нужно перенести после 14 дней инкубации в камеру для вывода птенцов с температурой 37,5 °C.

Птенцы после вылупления должны весить около 6 гр. Птенцы могут содержаться в клетках или на подстилке. Нужен правильный уход за птенцами. Условием их здорового выращивания является постоянная температура воздуха и защита помещения от сквозняков. В первые дни жизни молодые птенцы должны иметь доступ к теплой питьевой воде и корму. Птенцы быстро учатся пользоваться автоматическими поилками, однако следует показать им их работу, направляя клюв к лотку. Корм подается в невысоких лотках или поддонах по желанию.

Молодые перепела очень быстро растут и меняют оперение. В возрасте двух недель они учатся летать, а на шестой неделе чаще всего уже полностью обрастают перьями и приобретают цвет взрослых особей.