Многие представители сильного пола интересуются, чем полезен сельдерей для мужчин, ведь в народной медицине существует большое количество рецептов на его основе, и хотелось бы узнать, какого мнения на этот счет придерживается современная наука. Химический состав сельдерея и его действие на организм на сегодняшний момент хорошо изучены.
Содержание
Общие сведения
Сельдерей относится к семейству зонтичных. К нему же принадлежат морковь, петрушка и укроп, но сельдерей гораздо полезнее этих культур. В настоящее время известно порядка двадцати его видов, которые растут по всему миру. В основном они выращиваются в виде огородной культуры. Но есть и дикие виды сельдерея, которые произрастают в странах Средиземноморья.
О целебных свойствах сельдерея знали еще в Древнем Египте. Там его культивировали в качестве лекарственного растения. Считалось, что он восстанавливает мужскую силу. И современные исследования показали, что врачи древности были совершенно правы. В античном мире сельдерей мог быть лекарством, но в пищу он не употреблялся, поскольку у диких разновидностей стебли очень волокнисты, а вкус его горек. На несколько столетий о нем забыли. Тем более, что против сельдерея ополчилась католическая церковь. Святые отцы прекрасно знали, для чего выращивают сельдерей, полезные свойства для мужчин уже тогда не были секретом. И церковь посчитала, что растение-афродизиак, которое избавляет от эректильной дисфункции, наверняка будет только провоцировать грех прелюбодеяния. А вот в Азии в это время уже научились выращивать сельдерей, который был не только полезен, но и вкусен.
О растении в Европе вспомнили только в 16 веке, сначала в Италии, затем он оттуда попал во Францию, а потом в Англию. Сначала его выращивали только ради приятного аромата. Съедобный вариант сельдерея был выведен на два столетия позже.
Сельдерей
В настоящее время существуют три культурные разновидности сельдерея — корневая, листовая и черешковая. Корневой сельдерей часто можно увидеть в магазин и на рынках. Это довольно крупные круглые корнеплоды, характерного серо-белого оттенка. От их нижней части отходит множество боковых корней, которые принято удалять перед употреблением, а чаще всего на прилавки этот продукт поступает уже без них. Но от них всегда остаются отметины, напоминающие пеньки деревьев.
В листовой форме растение напоминает густую щетку. Листья у него крупные и довольно нежные, напоминают огромную петрушку. У черешковой формы тоже есть листочки, но их заметно меньше. А самое главное в этом растении — толстые и сочные черешки нежно-зеленого или белого цвета. В последнем случае речь идет о растениях, которых при выращивании специально дополнительно присыпали землей. Белый сельдерей обладает более нежным вкусом, да и хранится гораздо дольше, чем его зеленая разновидность. Что же касается химического состава, то он во всех трех формах будет примерно одинаковым.
Чем полезен сельдерей?
Некоторые наверняка слышали, что сельдерей — полезнейший продукт. Но не все знают, в чем именно заключается его польза. Во-первых, диетологи считают, что сельдерей — это идеальный продукт. В нем практически нет жиров и содержится очень мало сахара — в листьях его всего 1%, а в корнеплодах — около 2-4%. В то же время в нем очень много витаминов и пищевой клетчатки, которая способствует лучшему усвоению полезных элементов и нормализации обмена веществ.
И в листьях, и в корнеплодах содержатся различные органические кислоты, ретинол, витамины группы В и РР. В нем есть соли кальция, калия и фосфора.
Все части этого растения идут в пищу. И все они обладают легким мочегонным эффектом. На их основе даже не нужно готовить особое лекарство, достаточно просто включить сельдерей в свой рацион. Именно благодаря этому свойству сельдерей советуют есть людям с мочекаменной болезнью, водянкой, различными патологиями, связанными с затрудненным мочеиспусканием. Иногда в качестве диуретика принимают свежевыжатый сок сельдерея. Интересно, что этот сок часто входит в состав энергетических коктейлей.
Сок сельдерея
Считается также, что сок сельдерея способен очищать кровь от токсинов, а вещества, содержащиеся в нем, предотвращают образование тромбов и даже могут быть профилактикой онкологических заболеваний. Сок сельдерея снижает и вероятность появления язв. Относительно недавно были проведены исследования, которые доказали, что свойства этого растения могут нейтрализовывать канцерогены, содержащиеся в табачном дыме. Но пока механизм их действия неясен.
В народной медицине сок из этого растения используют и в качестве средства для нормализации пищеварения, и лекарства, которое поможет вывести камни из мочевого пузыря. Обладая диуретическим эффектом, сельдерей вполне способен выводить песок. Доказана эффективность этого продукта при лечении ревматизма, заболеваний почек и ЖКТ. Это может быть только частью комплексной терапии и ни в коем случае не заменяет ее. Перед тем как начать пить сок сельдерея или применять любые народные средства на его основе, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
Чем сельдерей полезен для мужчин?
Этот продукт полезен тем, что всего его части, в том числе и стебли, содержат много ценных компонентов, которые стимулируют выработку андростерона. Если говорить о физиологической активности, то тестостерон обладает более высоким ее уровнем. Однако и андростерон тоже необходим для нормального функционирования организма.
В основном он действует так же, как и тестостерон. Для мужчин он важен тем, что повышает потенцию. Он действует как феромон, то есть оказывает возбуждающее действие на представительниц слабого пола. В организме андростерона вырабатывается очень мало. Поэтому в медицине ищут способы его повышения.
Сельдерей для мужчин
Некоторые считают, что мужчинам полезен сельдерей, потому что в нем содержится андростерон. Но на самом деле это не так. Андростерон вообще не содержится в продуктах. Он должен быть выработан внутри самого организма, это происходит в печени, причем в этом процессе участвует тестостерон. То есть для повышения уровня этих гормонов нужно наладить работу самой печени и выработку некоторых ферментов — вот на эти процессы и влияет сельдерей.
Этот продукт обладает и другими полезными свойствами:
- Благотворно влияет на репродуктивные функции, повышает эффективность лечения мужского бесплодия. Содержащиеся в нем вещества улучшают сперматогенетические процессы и качественные характеристики семенной жидкости, что и повышает вероятность оплодотворения.
- Выполняет функции афродизиака. Достаточно выбрать на ужин салат с сельдереем, чтобы ощутить прилив сил и половое влечение. Желательно в таком случае ужинать примерно за час до свидания — за это время активные вещества сельдерея успеют попасть в кровь и начнут выполнять свою работу.
- Служит защитой от простатита, поскольку обладает диуретическим эффектом и позволяет выводить из организма токсины, которые в дальнейшем могли бы стать причиной воспалительных процессов.
Чем сельдерей полезен женщинам?
Отвечая на вопрос, чем полезен сельдерей для женщин, следует сказать, что он налаживает обмен веществ и улучшает состояние кожи и волос.
Аромат сельдерея обусловлен свойствами его эфирного масла, которое содержится в любой его форме. Самое полезное добывают из семян, используя для этого метод паровой дистилляции. Такое масло продается в аптеках, поскольку оно используется не только для парфюмерных, но и для медицинских целей, в том числе и для массажа.
Сельдерей для женщин
Любое масло сельдерея надо применять с осторожностью. По этой же причине не стоит увлекаться и потреблять его корнеплоды в слишком больших количествах. Дело в том что есть компоненты этого масла, которые дают пользу, а есть те, которые приносят вред. Масло сельдерея содержит апиол — активный компонент, который вызывает сокращение гладкой мускулатуры и активно используется при лечении нарушений менструального цикла. Если просто регулярно пить смузи с сельдереем, есть с ним супы и салаты, то он принесет пользу и ничего страшного не случится. Если в тех же целях жевать сельдерейные семена, как это советует народная медицина, то можно заработать тяжелое отравление, поскольку в большой дозировке апиол токсичен.
Еще один компонент эфирного масла — бутилфталид, который понижает кровяное давление и считается очень полезным, так же, как и бергаптен, входящий в состав этого продукта. Но они оба повышают чувствительность кожи к ультрафиолету, поэтому не стоит пользоваться маслом сельдерея на ярком солнце.
Что же касается диетических свойств этого продукта, то их по достоинству оценит каждая женщина. Во-первых, на усвоение этого корнеплода организм тратит больше энергии, чем получает из него. Во-вторых, благодаря уникальному составу это растение дает организму чувство сытости — и при этом без лишних калорий. Еще налаживает пищеварение, устраняет метеоризм, помогает вывести токсины — идеальный продукт. Польза сельдерея для женщин очевидна.
Отзывы и комментарии