Вопросом о том, как вырастить виноград из косточки, задаются многие садоводы-любители. Размножение укорененными саженцами или отводками проще и надежнее, но эти способы не дают возможности вывести новые сорта. Молодой куст, выращиваемый из семечка, более устойчив к изменившимся климатическим условиям. Огромным плюсом семечковых культур является то, что они не подвержены поражению вирусами, которые передаются с пыльцой.
Содержание
Сбор и хранение семян
Если вы решили поэкспериментировать и взялись за выращивание винограда из семян, нужно подготовить материал. Плоды для получения косточек заготавливают в садах или промышленных насаждениях. Для этой цели берут зрелые, нормально развитые ягоды. У большинства сортов используют плоды только среднего или позднего срока созревания.
Семена винограда
Семена извлекают вручную, а плоды можно использовать для получения сока, предварительно промыв и пропустив через пресс или соковыжималку. Косточки просеивают и тщательно промывают под проточной водой. Старательно отмывать семечки от остатков мякоти необходимо, потому что она загнивает, ухудшая всхожесть семян.
Далее косточки винограда слегка просушивают. Семена для сушки размещают тонким слоем в тени при хорошей вентиляции. Их периодически перемешивают. Сушить семена для выращивания винограда из косточек нужно при температуре +30…+35 ºС. Более высокая температура приводит к их гибели. Возможно просушивание косточек и на солнце, но берегите их от воздействия прямых лучей. При сушке на ярком солнце оболочка быстро высыхает, лопается и семена гибнут.
После подсыхания семена просеивают. Хранят очищенные косточки в сухом проветриваемом помещении при температуре +1…+5 ºС.
Подготовка к посеву
При желании вывести новый сорт рекомендуется прибегнуть к выращиванию винограда из косточек. Перед высеванием в почву определяют чистоту, жизнеспособность и хозяйственную пригодность семян. Но эти показатели относятся больше к промышленным культурам, за качество которых отвечают люди, профессионально занимающиеся разведением виноградных кустов. Садоводы-любители могут определить всхожесть семян путем проращивания.
Косточки прорастут только после пребывания некоторое время в покое. А до этого можно судить об их пригодности по внешнему виду. Здоровые зрелые семена имеют блестящую семенную оболочку, плотные, упругие семядоли. Нежизнеспособные косточки винограда тусклые, сморщенные, значительно меньшего размера, нередко с запахом плесени.
Подготовка к посеву
Для успешного выращивания винограда из косточек семена высевают в почву осенью. Но можно подготовить их к прорастанию искусственно, весной. Для этого косточки смешивают с песком и опилками в соотношении 1:3. Эту смесь держат в деревянном ящике, постоянно увлажняя. Хранить ящики с такими семенами необходимо при температуре +5 ºС, периодически перемешивая. Допускается готовить косточки к высеванию и без использования песочного субстрата. Для этого полотняные мешочки с семенами опускают в воду на 2-3 суток.
Проклюнувшиеся семена считаются прошедшими период покоя, они пригодны для высевания в почву. До этого момента их хранят в темных помещениях при температуре около 0 ºС во избежание перерастания.
Подготовка почвы на участке
Землю для посева семян готовят путем тщательной вспашки и внесения удобрений. В качестве подкормки используют навоз, фосфорные и калийные удобрения, небольшое количество извести. Высевают косточки на юге осенью, а в остальных районах России — весной. На небольших площадях семена сеют вручную в бороздки глубиной до 6 см.
В течение лета почву пропалывают и рыхлят. В жару поливают по бороздам или дождеванием с внесением азотных удобрений. При желании корни сеянцев на глубине 6-8 см подрезают специальным ножом для усиления ветвления. В конце лета необходимо прикапывать сеянцы для зимовки на участке, укрывать верхушку.
Виноградник в квартире
Если лакомится сладкими ягодами очень хочется, а дачного участка нет, вполне возможно вырастить виноград из косточки в домашних условиях. Уход за растением дома не намного сложнее, но нужно учитывать несколько нюансов. Поскольку в квартире постоянно поддерживается определенная температура, высевать семечки можно в любое время года. Но лучше сделать это весной, когда на всходы ежедневно будет попадать естественный солнечный свет. Это поспособствует их росту и развитию.
Виноград в горшке
Можно ли сразу высадить семечко в горшок? Нет, семена для культивации дома тоже нужно готовить. Происходит это несколько иначе, чем для сада. Косточки раскладывают в тканевые мешочки и заворачивают в пленку, предварительно увлажнив. Мешочки убирают в холодильник или погреб для предотвращения загнивания семян. Как только косточки слегка потрескались, они готовы к высадке в почву. Приготовить субстрат легко — просто добавьте в вашу обычную смесь для комнатных растений немного песка. Выбирайте для выращивания винограда из косточек большую емкость на 5 л. Не забывайте регулярно рыхлить землю для поступления кислорода к корням.
Важным условием для нормального развития растения является постоянный полив. Но здесь нужно быть крайне внимательным — переувлажнение губительно для молодняка, приводит к загниванию корней. Во избежание гибели винограда рекомендуется перейти на опрыскивание из пульверизатора. Когда у сеянца появятся первые листики, можно вводить подкормку. Используйте небольшое количество калийных или фосфорных удобрений. Растущему винограду необходима закалка. Это означает, что нужно выносить его на улицу, приучать к солнечному свету. Начинать делать это нужно только тогда, когда росток окрепнет и его высота достигнет 20 см. Увеличивайте время пребывания растения на открытом пространстве постепенно, а затем и вовсе можете вынести его на незастекленный балкон.
Позаботьтесь о том, чтобы виноградный куст имел достаточную опору. Если горшок с растением стоит на подоконнике, можно прикрепить к оконной раме прочную проволоку, виноград будет цепляться за нее, создавая великолепную живую шторку.
Как скоро ждать урожая?
Все будет зависеть от ухода. Культуры, произрастающие в саду, начинают плодоносить примерно с 3-4 года жизни. На подоконнике этот процесс может затянуться. Но если вам повезет, то уже через 4-5 лет вы сможете сорвать первую гроздь. Не расстраивайтесь, если выращенный в квартире виноград будет не таким крупным и сладким, как принесенный с рынка. Ведь выращиванию винограда из косточек можно посвятить свободное время, это интересное оригинальное хобби. К тому же эстетический эффект от домашней виноградной лозы будет потрясающим, и вы всегда сможете любоваться вашим растением.
Отзывы и комментарии