Картофель до сих пор остается одной их самых востребованных культур и используется для приготовления разнообразных кулинарных шедевров. Дачники ежегодно занимаются его выращиванием на своих участках. Чтобы добиться максимальной урожайности, подбирать сорт нужно с учетом региона.

Также необходимо учитывать такие особенности, как вкусовые качества, скороспелость, внешний вид и развариваемость. Существует более 200 разновидностей картошки, поэтому выбрать подходящую не так просто. Перед покупкой посадочного материала рекомендуется ознакомиться с наиболее востребованными сортами картофеля по алфавиту.

Аврора

Этот сорт картошки относится к среднеранним, отличается отличными вкусовыми характеристиками и хорошей урожайностью. Одно из основных преимуществ Авроры – способность адаптироваться к любым погодным условиям. Поскольку эта разновидность картофеля достаточно неприхотлива и не требовательна к типу грунта, Аврору можно смело выращивать даже новичкам. Эта разновидность устойчива к различным заболеваниям, в том числе раку картофеля, нематоде и фитофторозу. Она обладает не только отменным вкусом, но и хорошо рассыпается во время варки.

Аврора

Внешние особенности:

• форма плодов – овальная;
• оттенок кожицы – светло-желтый;
• мякоть – светло-бежевая;
• содержание крахмала – от 13 до 18%.

Приблизительная масса клубней – 90-120 г. Чаще всего используется для варки и приготовления супов. Подходит для выращивания в Центральном, Северном и Северо-Западном регионе.

Адретта

Один из самых старых сортов, вкусный и урожайный. Этот вид ежегодно приносит хороший урожай, быстро развивается и начинает плодоносить. Сорт достаточно неприхотлив и подходит для посадки на разных видах грунта, исключение составляет только слишком сухая почва. Адретта обладает крепким иммунитетом, поэтому не боится температурных перепадов и не подвержена различным заболеваниям. Клубни допускается высаживать  в огород уже в апреле.

• форма плодов –овальная;
• цвет кожицы – желтый;
• оттенок мякоти – бело-желтый;
• количество крахмала –до 18%.

Адретта

Средний вес – 90-160 г. У такой картошки достаточно высокие кусты с большими листьями насыщенного зеленого цвета. Особенностью сорта Адретта является то, что обновлять посадочный материал нужно каждые 3 года. Наиболее подходящие регионы для высадки: Средневолжский и Дальневосточный.

Беллароза (Белая Роза)

Созревание происходит примерно на 80 день, урожайность и вкусовые качества – высокие. Сорт Беллароза не прихотлив к уходу и не требователен к влажности, поэтому с легкостью переносит жаркие периоды и отсутствие поливки на протяжении нескольких суток. При этом вкусовые качества плодов остаются на прежнем уровне.

Беллароза

Такой картофель можно выращивать практически в любом типе грунта. Исключение составляют только тяжелые суглинистые почвы. Сорт Беллароза устойчив к большинству заболеваний, в том числе раку картофеля и нематоде. При должном уходе и благоприятных погодных условиях посадки успевают отцвести до периода появления колорадского жука. Еще одно преимущество сорта – плоды хорошо переносят перевозку, сохраняя товарный вид. Внешние характеристики:

• форма – овально-округлая;
• кожура – шершавая, с красным оттенком;
• цвет мякоти – нежно-желтый;
• концентрация крахмала – от 12 до 15%.

Вес клубней варьируется в пределах 100-220 г. Рекомендуемые регионы для выращивания: Северо-Западный, Волго-Вятский, Уральский.

На заметку! Вне зависимости от того, какая разновидность картофеля выбрана, добиться высокой урожайности можно только при использовании качественного посадочного материала.

Вектор

Этот сортовой картофель считается одним из самых крупных, так как вес плодов может достигать 400 г. Разновидность не требовательна к составу грунта, но добиться максимальной урожайности можно только при выращивании на торфяно-болотных землях. Посадки хорошо переносят жару и устойчивы к большинству картофельных заболеваний. Исключение составляет только нематода. У плодов средняя развариваемость, в ходе варки мякоть сохраняет первичный оттенок. Сорт идеально подходит для приготовления крахмала, чипсов и пюре.

Вектор

Основные характеристики:

• форма –округлая;
• кожура – гладкая, красная;
• цвет мякоти – желтый;
• крахмал – 16-18%.

Средний вес – от 95 до 140 г. Кусты у Вектора достаточно низкие с густой листвой темно-зеленого цвета. Лучше всего такой сорт картофеля растет в Центральном регионе.

Гала

Несмотря на то, что этот сорт картофеля относится к новым, у него появилось множество почитателей. Гала отличается хорошей урожайностью и имеет отличные вкусовые характеристики. При этом она быстро приспосабливается к любым климатическим условиям. Единственно, к чему требователен сорт, – влажность. Если выращивание проводится в засушливых регионах, посадки нужно регулярно поливать. Также Гала любит минеральные и органические подкормки. Разновидность устойчива к раку и нематоде, но восприимчива к фитофторозу и ризоктониозу.

Гала

Внешние характеристики:

• форма плодов – слегка удлиненная;
• кожура – гладкая и желтая;
• мякоть – бело-желтая;
• концентрация крахмала – от 10 до 13%.

Вес клубней варьируется в пределах 70-120 г. Лучшие регионы для выращивания сорта: Центральный, Северо-Западный, Волго-Вятский.

Жуковский ранний

Срок созревания – от 60 до 80 дней. У этой разновидности стабильная урожайность. Сорт быстро приспосабливается к переменам в климате, особенно к жаре и засухе. Так как этот сорт хорошо прорастает даже в плохо прогретом грунте, высаживать его в огород можно уже к концу апреля. Самое распространенное заболевание, поражающее этот сорт – фитофтороз.

Жуковский ранний

У картофеля слабая развариваемость, в процессе варки мякоть немного темнеет и приобретает легкий розовый оттенок.Чаще всего используется для жарки, приготовления картофеля фри и чипсов. Для варки и приготовления пюре этот картофель используют редко. Внешние характеристики:

• форма – овальная;
• кожура – гладкая, розовая;
• цвет мякоти – белый;
• содержание крахмала – 10-12%.

Масса клубней варьируется в пределах 100-120 г. Этот урожайный сорт картофеля идеально подходит для выращивания в средней полосе.

Зекура

Созревание плодов происходит на 80-90 день после высадки. Сорт приобрел популярность благодаря неприхотливости и минимальным требованиям к уходу. Как показывает практика, такой картофель дает хороший урожай даже в условиях короткого сибирского лета. Эта разновидность картофеля любит регулярный полив и рыхление. Чтобы получить хороший урожай, в период формирования ботвы необходимо регулярно удалять с грядок сорные растения.

Зекура

У сорта крепкая иммунная система, поэтому посадки редко болеют. Вкусовые качества отличные. Зекура идеально подходит для приготовления чипсов и фри. Поскольку у плодов средняя развариваемость, их также можно использовать для приготовления пюре и разных супов. Внешние характеристики:

• форма – продолговатая;
• кожура – желтая;
• цвет мякоти – светло-желтый;
• концентрация крахмала – от 13 до 18%.

Масса клубней варьируется от 60 до 150 г. Максимальная урожайность достигается в Северо-Кавказском, Западно-Сибирском и Дальневосточном регионах.

Каменский

Сорт отличается средней урожайностью и пользуется особой популярностью у фермеров, выращивающих картофель на продажу. Это обусловлено тем, что созревание наступает уже на 70-80 день. У клубней ровная форма, гладкая кожура с отсутствием вмятин и ямочек, за счет чего плоды имеют отличный товарный вид. Сорт адаптируется к любым типам почвы и отличается засухоустойчивостью.

Чтобы добиться хорошего урожая, нужно периодически проводить рыхление и вносить в грунт всевозможные подкормки. Сорт устойчив к возбудителю рака и фитофторозу, но восприимчив к нематоде. Поскольку у кустов плотные и прочные листья, они редко подвергаются атаке колорадского жука.

Каменский

Внешние характеристики:

• форма – удлиненная;
• кожица – красная, слегка шероховатая;
• цвет мякоти – светло-желтый;
• содержание крахмала – от 12 до 16%.

Вес клубней небольшой – от 80 до 100 г. Этот сорт картофеля рекомендуется высаживать в Волго-Вятском, Уральском и Западно-Сибирском регионе.

Киви

Этот поздний сорт картофеля считается одним из самых редких и созревает примерно на 130 день после высадки. Отличается высокой урожайностью и имеет неплохие вкусовые характеристики. Сорт Киви универсален, посадки способны приспособиться к любым климатическим условиям и расти на грунте любого типа.

Киви не боится атаки колорадского жука и не повреждается проволочником. Также сорт устойчив к большинству заболеваний. Рассыпчатость у плодов средняя. Чаще всего клубни используются для приготовления пюре или супов, для жарки их берут редко.

Киви

Внешние характеристики:

• форма клубней – округлая;
• кожура – желто коричневая, шершавая, сетчатая;
• мякоть – белая.

Что касается средней массы, то у этого сорта вес клубней сильно отличается. Плоды могут весить как 80, так и 400 г. Рекомендуемый для высадки регион – Центральный. Стоит учитывать, что этот сорт картофеля очень редкий, поэтому найти посадочный материал сложно.

Лабелла

Срок созревания – 70-80 день. У Лабеллы отличные вкусовые характеристики, поэтому сорт пользуется популярностью во всем мире. Лабелла устойчива к жаре и быстро приспосабливается к изменениям в климате. Еще одно преимущество – способность расти в грунте любого типа. Также этот сорт устойчив к большинству картофельных заболеваний и имеет отличный товарный вид.

Лабелла

Внешние характеристики:

• форма клубней – вытянутая;
• кожура – гладкая, с красноватым подтоном;
• мякоть – желтая;
• концентрация крахмала – около 16%.

Вес клубней небольшой, варьируется в пределах 70-105 г. Оптимальные регионы для выращивания – Центральный, Уральский.

Ред Скарлет

Несмотря на то, что вкусовые характеристики у этого сорта картофеля средние, он считается одним из более распространенных, поскольку дает неплохой урожай. Лучше всего посадки растут на рыхлых землях с хорошей проходимостью воздуха. Одно из преимуществ этой разновидности картофеля заключается в устойчивости к засухе и отсутствию полива.

Ред Скарлет обладает крепкой иммунной системой, поэтому редко страдает от заболеваний, также не боится атак насекомых. Плоды имеют среднюю развариваемость, чаще используются для приготовления супов, чипсов, салатов и жарки.

Ред Скарлет

Внешние особенности:

• форма клубней –овальная, вытянутая;
• кожура – гладкая, красного цвета;
• мякоть – желтая;
• содержание крахмала – 10-15%.

Вес у плодов небольшой, масса клубней редко превышает 100 г. Больше всего подходит для высадки в Волго-Вятском и Западно-Сибирском регионе.

Родриго

Созревание плодов наступает на 80-90 день после высадки. Картофель обладает отменными вкусовыми характеристиками, подходит как для жарки, так и для приготовления пюре. Сорт не требователен к типу грунта, но требует регулярной поливки и рыхления. Отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям.

Родриго

Внешние характеристики:

• форма – овальная;
• кожура – гладкая, красная;
• мякоть – бело-желтая;
• содержание крахмала – 12-16%.

Вес плодов – от 90 до 140 г. Так как этот сорт картофеля непривередлив, его можно выращивать практически в любом регионе России.

Удача

Ранняя разновидность картофеля со средними вкусовыми характеристиками. При должном уходе и благоприятном климате урожайность стабильная. Этот сорт картофеля хорошо растет в любом типе грунта. Переносит как продолжительную засуху, так и переизбыток влаги. Сорт умеренно восприимчив к картофельным заболеваниям и атакам насекомых. Не боится механических повреждений и хорошо переносит транспортировку.

Удача

Внешние характеристики:

• форма плодов – округлая;
• кожура – гладкая, кремовая;
• цвет мякоти – белый;
• содержание крахмала – около 14%.

Средний вес клубней – от 80 до 140 г. Наиболее подходящие регионы для высадки: Центральный, Уральский, Северо-Кавказский.

Заключение

Каждый сорт картофеля имеет определенные преимущества и недостатки. Подобрать подходящий вариант может быть не так просто. Чтобы определиться с оптимальным сортом, необходимо учитывать климатические особенности и тип грунта. Для того чтобы круглогодично иметь собственную картошку, многие фермеры высаживают одновременно и ранние, и поздние сорта, и для жарки, и для приготовления пюре.