Богатырь – уникальный поздний сорт яблок. Плоды имеют высокие вкусовые качества, плотную мякоть, хранятся до мая, не теряя вкуса и товарного вида.
Такие яблочки можно использовать для приготовления разных видов заготовок, но чаще всего их едят свежими.
Содержание
Описание сорта и характеристики
Яблони Богатырь впервые были зарегистрированы в 1971. Так как этот сорт достаточно неприхотлив, его можно выращивать в разных регионах России, но наиболее подходящими считаются Центральный, Волго-Вятский и Северо-Западный.
Богатырь – зимняя скороплодная разновидность. Яблони этого сорта достаточно высокие, при должном уходе они вырастают до 4,5-5 м в высоту. Крона раскидистая, средней густоты, форма – пирамидальная.
Яблоня
Благодаря умеренной загущенности крона не препятствует проникновению солнечных лучей, поэтому плоды растут равномерно. Скелетные ветки имеют среднюю толщину, окрас – коричнево-бурый. У листочков форма эллипса и зазубренные края, окрас насыщенного зеленого цвета. В конце весны на дереве распускаются небольшие цветы нежно-розового оттенка, которые издают приятный слабый аромат.
Что касается плодоношения, то яблоня начинает приносить урожай только на 4 год после высадки в открытый грунт. Интенсивное плодоношение происходит не ранее, чем на 6 год. Плоды довольно крупные, средний вес – от 170 до 210 г. Форма округлая, у яблок широкое основание и выраженная ребристость, присутствует небольшая скошенность к чашечке.
Во время сбора урожая у кожуры яркий зелено-желтый цвет, в период хранения кожица становится полностью желтой с красными вкраплениями. Кожура плотная и гладкая, не склонна к растрескиванию. Мякоть – белая и хрустящая, вкус – кисло-сладкий.
К преимуществам сорта яблонь Богатырь можно отнести:
- Высокая урожайность. К 7 годам с дерева собирают до 35 кг урожая, к 20 годам – до 130 кг;
- Высокая морозостойкость – яблоня способна пережить морозы до -300С;
- Плоды долгое время держатся на ветвях и не осыпаются;
- Хорошая транспортабельность и длительное хранение;
- Яблоки имеют отменный вкус и насыщенный аромат;
- Устойчивость к парше;
- Универсальность плодов в плане заготовок.
Плоды
К недостаткам можно отнести то, что из-за зеленого цвета сложно точно определить время созревания плодов. Еще один минус – склонность к оржавленности.
На заметку! Богатырь – самобесплодный сорт, поэтому по соседству желательно высаживать яблони-опылители. Наиболее подходящим считаются сорта Северный Синап и Спартан.
Подвиды и разновидности
Выделяют несколько подвидов данного сорта яблок:
- Полукарликовый. Дачники Черноземья прививают Богатыря на полукарликовые подвои. В этом случае плодоношение начинается не ранее, чем на 5 год. Максимальная высота деревьев – 4 м.
- Карликовая. Яблони, привитые на карликовый подвой, начинают плодоносить на 4 год. Высота редко превышает 3 м. Карликовая разновидность Богатыря требует регулярной подрезки кроны.
- Колоновидная. Эта разновидность самая капризная и требовательная. Первым делом необходимо сформировать корневую систему, затем постоянно проводить обрезку.
Особенности посадки и ухода
Для должного роста любому растению нужен правильный уход и подходящая почва. Что касается сорта Богатырь, то высадку саженцев в открытый грунт можно проводить как весной, так и осенью. Поскольку крона взрослой яблони достигает 6 м в диаметре, саженцы нужно высаживать вдали от строений и других деревьев.
Посадка
Яблони этой разновидности любят солнечный свет, поэтому их необходимо сажать на участке, который целый день освещается солнцем. Грунтовые воды должны проходить не выше 2 м от поверхности земли. Оптимальный тип почвы – суглинистый. Чтобы саженец прижился и быстро адаптировался, при высадке рекомендуется придерживаться следующих рекомендаций:
- если саженец планируется сажать осенью, яму готовят за месяц до высадки. Если перенос в грунт будет осуществляться весной, яму выкапывают в середине осени. Ее глубина должна быть около 80 см, а диаметр – 100-120 см;
- на дно углубления выкладывается дренаж: щебенка, галька или дробленый кирпич и засыпается песком (слой 25-30 см);
- чтобы создать подходящую почвосмесь, плодородный слой земли нужно смешать с торфом, перегноем и куриным пометом;
- перед высадкой на саженцах нужно обрезать засохшие ветви и поврежденные корни. После корневую систему окунают в болтушку, которая готовится путем смешивания глины и коровяка;
- саженец устанавливается на насыпь. Далее нужно расправить корневую систему и засыпать углубление. После того, как грунт будет утрамбован, под деревце выливают ведро воды и формируют вокруг небольшую канавку.
Ухаживать за яблоней сорта Богатырь нужно стандартным образом:
- Обрезка. Купирование проводится ранней весной. С дерева убирают сухие, поврежденные и ветви, растущие внутрь кроны. Здоровые укорачиваются на треть;
- Полив. Сразу после посадки полив должен быть обильным. Во время засухи деревья до 3 лет поливают 3 ведрами воды за раз, далее количество воды постепенно увеличивают пропорционально возрасту;
- Подкормка. Осенью молодые яблони подкармливают калийными удобрениями. Деревьям старше 3 лет необходимы азотные добавки;
- Зимовка. Подготовка к зиме начинается с побелки ствола и крупных скелетных ветвей. Также в почву приствольного круга необходимо внести компостную смесь, золу и суперфосфат. Ствол молодых яблонь обвязывают еловыми лапами или в крайнем случае рубероидом. После выпадения снега яблони утепляют сугробом. В начале таяния снег убирают от ствола.
Подготовка к зимовке
Также уход за деревом предполагает проведение профилактическим мероприятий, минимизирующих риск развития заболеваний и атак насекомых. Первая обработка проводится весной, до раскрытия почек. Вторая обработка осуществляется в период появления бутонов. Каждый раз рекомендуется использовать препараты Инта-Вир или Строби. С наступлением цветения яблоню можно опрыскать раствором борной кислоты.
Заболевания и вредители
Сорт яблок Богатырь имеет крепкую иммунную систему, поэтому при должном уходе редко страдает от заболеваний и атак вредителей. Но при неблагоприятных погодных условиях или неправильном уходе дерево может заболеть мучнистой росой, которая ведет к искривлению веток, опадению листвы и завязей. Чтобы спасти деревце, нужно убрать все зараженные ветки и сжечь их. После яблоню нужно опрыскать 7% раствором марганцовки или 10% раствором хлористого кальция. Что касается вредителей, то этот сорт яблок чаще атакуют следующие насекомые:
- Плодожорка – съедает листья и приводит к появлению червей в плодах. Для борьбы дерево опрыскивают биопрепаратами и вешают на ветках мешочки с нафталином;
- Тля. Ест почки, питается соком листьев и цветов. С ней борются при помощи чесночного отвара с мылом;
- Боярышница. Гусеница съедает листву и почки. Избавиться от насекомого помогают инсектициды, а также отвар полыни.
Сбор и хранение урожая
Плоды созревают к концу сентября – началу октября. Яблоки стоит собирать только после того, как они наберут сок, иначе во время хранения они потеряют вкус и сморщатся. Потребительская спелость наступает не во время сбора, а при хранении. Обычно вкус плодов раскрывается только к концу декабря.
Урожай
Собранные яблоки рекомендуется хранить в деревянных ящиках в подвале. Оптимальная температура – от 0 до +30С. При правильном хранении плоды способны пролежать до июня.
Заключение
Богатырь – один из самых популярных зимних сортов яблонь. Дачники ценят его за отличные вкусовые качества, высокую урожайность и хорошую лежкость. Эти яблони можно использовать не только для частого садоводства, но и в промышленных масштабах.
Отзывы и комментарии