Яблони Айдаред – сорт, выведенный американскими селекционерами, отличается высокой продуктивностью, отличным вкусом и лежкостью плодов. Благодаря этим качествам Айдаред распространен не только в крупных коммерческих хозяйствах, но и в небольших частных садах.
Чаще всего теплолюбивый сорт выращивают в южных регионах, но неплохо приживается он и в средней полосе.
Содержание
Описание сорта и характеристики
Айдаред относится к высокоурожайным позднезимним сортам. Дерево растет быстро, к десятилетнему возрасту достигает 3 – 5 метров. Ствол яблони Айдаред мощный, покрыт серо-коричневой гладкой корой. Скелетные ветки отходят от ствола под углом 45⁰ и расположены близко друг к другу. Крона шаровидная или овальная, густая. Листья на тонких черешках, среднего размера, вытянутые, со слегка волнистыми краями и заостренным кончиком. Цвет темно-зеленый, верхняя сторона глянцевая, нижняя опушенная.
Цветение начинается в конце апреля – начале мая. Собранные в щитовидные соцветия цветы — бледно-розовые, по форме напоминают блюдце. Яблоки созревают к концу сентября. В среднем вес одного плода 140 – 190 г. Форма округлая со слабо выраженной ребристостью. Основной цвет бледно-зеленый, покровный окрас малиновый в виде разводов и штрихов занимает практически всю поверхность яблока. Кожица гладкая, тонкая, но очень прочная, обеспечивает длительную сохранность мякоти.
Цветение
Мякоть нежно-кремового оттенка, сочная, плотная, незернистая. У полностью созревшего плода мякоть становится мелкозернистой, а в процессе хранения – рыхлой. Вкус умеренно сладкий с легкой кислинкой, аромат слабый. По вкусовым качествам эксперты относят сорт к среднему уровню. Несмотря на достаточно высокий уровень содержания сахаров, сорт относят к низкокалорийным. В 100 г мякоти всего 47 ккал.
Средний срок жизни яблони 30 – 35 лет. Плодоносить они начинают через 5-6 лет после посадки. Для деревьев на карликовом подвое срок сокращается до 3 лет, но такие растения живут намного меньше – около 15 лет. Плодоношение регулярное, количество яблок со временем увеличивается. В первые годы урожай с одной яблони 30 – 35 кг, взрослые деревья приносят до 100 кг плодов.
Поскольку корневая система яблони Айдаред располагается неглубоко, деревья плохо переносят заморозки. Холодная погода негативно сказывается и на почках. Показатель морозоустойчивости сорта невысокий, для выращивания оптимальны районы с мягким климатом.
Особенности посадки и ухода
Приобретать саженцы яблонь сорта Айдаред рекомендуется в проверенном месте с хорошей репутацией (питомнике или специализированном магазине). Это поможет значительно снизить вероятность приобретения некачественного или зараженного посадочного материала.
При выборе саженца, следует уделить особое внимание нескольким моментам:
- саженец должен иметь хорошо развитую корневую систему с несколькими толстыми корнями и большим количеством тонких;
- корни должны быть гибкими и эластичными, не ломаться;
- срез корня светлый, сочный;
- место прививки хорошо заметно;
- ствол саженца гладкий, без механических повреждений, следов гнили, язвочек, плесени.
Деревца
Желательно выбирать деревце без листьев. Если они есть, то их следует удалить перед посадкой. Нельзя покупать саженцы с плодами. Плодоношение сильно затрудняет адаптацию, скорее всего яблоня не перенесет пересадки и погибнет.
Для того, чтобы дерево быстро прижилось и начало активно развиваться, нужно правильно выбрать место для посадки. Наиболее подходящим станет хорошо освещенный участок, укрытый от холодных ветров. Если планируется высадка нескольких яблонь, надо выдерживать расстояние между ними не менее 5 м. В противном случае, разрастаясь, они начнут мешать друг другу, сплетаясь кронами и закрывая солнце.
Яблони предпочитают рыхлые, питательные почвы. Если на месте посадки грунт тяжелый, глинистый, его разбавляют песком, мелким гравием. Песчаную почву улучшают добавлением перегноя или торфа.
Благоприятный период для посадки — весна (до начала распускания почек) или осень (примерно за месяц до наступления холодов).
Алгоритм высадки саженца яблони:
- Подготовка посадочной ямы. Яма должна быть достаточно большой, чтобы саженцу было комфортно. Проверить размер просто – деревце помещают в углубление, если корни свободно размещаются, не упираясь в земляные стены, значит места достаточно. Глубина ямы 60 – 80 см. На дно ямы засыпают смесь из перегноя, кальция и суперфосфата. Удобрения обязательно нужно хорошо смешать с плодородным слоем почвы, взятым с поверхности грунта, чтобы не допустить их прямого попадания на корни растения. На дне ямы по центру формируют небольшое холмик.
- Деревце размещают в яме на насыпном возвышении, аккуратно расправив корни. Корневая шейка должна находиться на 4 – 6 см выше уровня земли. Начинают засыпать яму землей, периодически встряхивая саженец, чтобы заполнить все пустоты между корнями. Надо проследить, чтобы место прививки не оказалось засыпано землей и осталось на поверхности. Одновременно с саженцем в яму устанавливают опорный колышек. Желательно расположить его с северной стороны от деревца. Колышек должен быть достаточно высоким и прочным, чтобы обеспечить устойчивость яблони.
- Вокруг саженца формируют небольшой земляной холмик, чтобы удерживать влагу. Деревце поливают под корень. Понадобится 1 – 1,5 ведра воды. После того, как вода впитается в грунт, он может немного осесть. В этом случае яму досыпают землей и слегка утрамбовывают. Для лучшего сохранения влаги приствольный круг мульчируют.
- Яблоню привязывают к колышку с помощью мягкой веревки. Через 2-3 недели, когда грунт окончательно усядется и деревце выправится, подвязку корректируют.
Яблоня
Уход за яблоней Айдаред включает стандартные агротехнические мероприятия:
- полив;
- рыхление почвы и уничтожение сорняков;
- подкормка;
- обрезка;
- профилактика и борьба с вредителями.
Яблони поливают один раз в 3-4 недели. Частота полива зависит от погодных условий и состава почвы. Если нет осадков, то первый полив осуществляют во время цветения, второй в период завязи плодов, третий – когда яблоки достигнут средних размеров. Один полив – это 3-4 ведра воды в зависимости от возраста и размера дерева.
Сорняки уничтожают на протяжении всего вегетационного периода по мере необходимости. Периодически надо рыхлить почву внутри приствольного круга, чтобы обеспечить лучшее проникновение влаги и воздуха к корням.
В первый год после посадки молодые деревья не подкармливают. Им достаточно удобрений, заложенных в посадочную яму. Начиная со второго года подкормка должна осуществляться регулярно. Весной для активного роста и развития яблони в почву вносят мочевину, сульфат калия и азотсодержащие удобрения. Осенью под перекопку добавляют органику – торф, перегной, перепревший навоз или птичий помет. Свежий навоз добавлять не рекомендуется, так как он может вызвать ожог корней растения.
Яблоне Айдаред требуется ежегодная обрезка для того, чтобы проредить густорастущую крону. Также процедура позволяет избавиться от сломанных, поврежденных, сухих, неправильно растущих веток. Санитарную обрезку по мере надобности можно проводить в течение всего сезона.
Для профилактики заболеваний яблони опрыскивают раствором бордоской жидкости или медного купороса.
Опрыскивание
Заболевания и вредители
Сорт Айдаред обладает высокой устойчивостью к бурой пятнистости, сопротивляемость остальным болезням значительно ниже. Существует ряд заболеваний, которые представляют особую опасность для яблонь. Наиболее распространенные:
- Парша – болезнь вызывают споры грибка, который особенно активно развивается во влажной среде. Признаки заражения – пятна на листьях и плодах, деформация или скручивание листьев, масштабное осыпание листьев.
- Мучнистая роса – грибковое заболевание, развивающееся в условиях теплой погоды и повышенной влажности.
Также яблони могут пострадать от нашествия вредителей.
- Тля – питается соком растений, вызывая увядание и засыхание. Селится в основном на нижней стороне листьев. Быстро размножается.
- Яблонная плодожорка – поражает в основном спелые яблоки, питается их соком. Быстро распространяясь, может погубить большую часть урожая.
- Медяница – основную опасность представляют личинки, которые селятся в почках и препятствуют нормальному развитию листьев и цветков.
Сбор и хранение урожая
Яблоки Айдаред созревают в последние дни сентября или начале октября, в это же время собирают урожай. Спелые плоды практически не опадают, даже оставаясь на ветвях до самых холодов.
Одна из важнейших характеристик яблок сорта Айдаред – сохранение всех свойств в течение длительного срока. Более того, наиболее яркий вкус и аромат плоды приобретают лишь через 2-3 месяца хранения. Благодаря плотной кожице и консистенции, яблоки прекрасно подходят для транспортировки на большие расстояния.
Урожай
Лучший способ хранения – в небольших деревянных или пластиковых ящиках (не более 10 кг в каждом). В помещении, где лежат яблоки необходимо поддерживать температуру +2… +6⁰С, а влажность воздуха 85 – 90%. Можно хранить урожай на застекленном балконе, лоджии, в подвале или гараже. При соблюдении оптимальных условий в подполе плоды хранятся до полугода, а в холодильнике 8-9 месяцев. В процессе хранения мякоть становится более рыхлой, но гниют яблоки редко.
Яблоки Айдаред – универсальны. Их едят свежими, используют для приготовления компотов, соков, джема, пастилы, мармелада и варенья.
Заключение
Посадив на участке яблоню Айдаред, при правильном уходе садовод уже через несколько лет сможет собирать неплохой урожай вкусных яблок. Несомненным достоинством сорта является возможность сохранить плоды в течение продолжительного времени и лакомиться свежими яблоками всю зиму.
Отзывы и комментарии