Земляная груша — распространенное растение с яркими желтыми цветами, которое внешне очень напоминает подсолнух. Корнеплоды обладают высокой калорийностью и лечебными свойствами. Растение неприхотливо к природным условиям и хорошо переносит морозы, поэтому вырастить его совсем не сложно. Данный многолетник давно известен своим полезным влиянием на организм человека, поэтому по праву назван кладезем ценных, необходимых веществ. К примеру, в корнеплоде обнаружены витамины А, Е, C, РР, бета-каротин, никотиновая и аскорбиновая кислоты. В больших дозах в таком растении, как топинамбур присутствуют калий, сера, фосфор, натрий, хлор (таким набором не могут похвастаться даже большинство овощей). Из микроэлементов можно перечислить: фтор, йод, цинк, марганец, кобальт, бор, цинк, железо. Клубни топинамбура чрезвычайно богаты клетчаткой и пектинами.
Содержание
Лечение топинамбуром
Земляная груша благодаря своим лечебным свойствам способствует избавлению от многих болезней. Сок топинамбура употребляется при изжоге, тошноте, режущих болях в толстом кишечнике. Сироп на его основе помогает вылечить гастрит, некоторые разновидности язвы желудка, колит, нарушения работы поджелудочной железы, энтерит. Кроме этого, он отлично помогает справиться с полиартритом.
Целебные свойства топинамбура и чем полезен
Корень топинамбура обладает противовоспалительным действием, хорошо очищает организм от токсических вещества и радионуклидов. Его плоды улучшают состояние пациентов с заболеваниями сердца, а также эффективны при тахикардии и начальных формах атеросклероза. Часто при избыточной массе тела, отложении солей и недостатке калия рекомендуют употреблять корень земляной груши, который, кроме всего, повышает остроту зрения, способствует восстановлению иммунитета и улучшению общего состояния внутренних органов.
Топинамбур — земляная груша
Лечебные свойства земляной груши используются при показаниях, например, стимулируют активность желчи и помогают предотвратить проблемы при дисбактериозе. Растение часто рекомендовано к применению при ожогах, экземе, угревой сыпи на лице и других кожных заболеваниях, а маски восстанавливают природную эластичность кожных покровов и разглаживают морщины в области губ и шеи. Использование растения имеет хорошие результаты при таких болезнях, как лейкоз, аднексит, подагра, воспаление поджелудочной железы, туберкулез. Однако топинамбур имеет также вредные свойства и противопоказания. Не следует пить отвары топинамбура при вздутии живота, склонности к диарее и аллергии.
Целительная сила цветов
Топинамбур примечателен не только красивыми желтыми цветками, но и целебными свойствами, которыми они обладают. Цветы этого растения помогут:
- очистить кровь, улучшить кровообращение, укрепить сосуды;
- вывести токсины после приема алкоголя или вредной пищи;
- привести в норму повышенное давление;
- снять головную боль;
- избавиться от изжоги.
Чтобы применять цветы топинамбура для лечения, надо приготовить настой. Необходимо 2 ст. л. цветов залить 500 мл кипятка и плотно закрыть. Настаивать жидкость около получаса, потом процедить. Чтоб избавиться от вышеперечисленных заболеваний, рекомендуется пить по четверти стакана настоя в течение суток.
Цветы топинамбура
Польза листьев
Полезные свойства имеют не только плоды и цветы этого растения. Не менее полезны листья и стебли. Они хорошо помогают ускорить процесс заживления ран, к тому же способны тонизировать кожу, возвращая ей натуральную упругость и эластичность. А ежедневные ванны с добавлением отвара способны снять боль при бурситах, артрите и скоплении солей при остеохондрозе.
Народные способы лечения топинамбуром
Существенно улучшить состояние при нарушениях работы ЖКТ помогают лечебные свойства настоя из зелени топинамбура. Чтобы приготовить настой, нужно залить 1 ст. л. мелко нарезанного сырья 1 л кипятка. Емкость необходимо плотно закрыть и дать жидкости настояться 10 часов. После фильтрации настоя его можно пить по 100 мл до приема пищи.
Для очистки крови и печени от токсинов можно приготовить спиртовую настойку из топинамбура. Для ее получения нужно залить 0,5 кг приготовленного сырья 1 л водки либо спирта, после чего поместить емкость с жидкостью в темное место и выдержать 15 дней. После приготовления настойки ее нужно употреблять по 1 ст. л. 4 раза в сутки, предварительно добавив к лекарству 130 мл очищенной воды.
При запущенном радикулите и остеохондрозе хорошо помогает земляная груша в виде настоя, из которого делают компрессы. Для приготовления средства необходимо залить 50 г сырья 1 л воды, довести до кипения и дать зелью остыть. В полученном настое нужно смачивать ткань или марлю и прикладывать на 20-30 минут к проблемным местам.
Для более быстрого заживления ран и лечения суставов можно приготовить настой, который добавляется в ванну. Для этого нужно 15 листьев топинамбура залить 3 л кипятка, через 40 минут профильтровать. Потом вылить средство в горячую воду. Принимать целебную ванну не менее 20 минут.
Чтобы облегчить состояние при подагре, остеохондрозе и радикулите, к тому же снять мышечную усталость и восстановить защитные силы организма, можно принять ванну с отваром зеленых частей топинамбура. Для его приготовления нужно залить 100 г сухих листьев топинамбура 3 л кипяченой воды и проварить зелень в течение 15 минут. После полного остывания отвара его нужно профильтровать и вылить в горячую воду. Принимать ванну рекомендуется в течение 15 минут 2 раза в неделю.
Чтобы вылечить гастрит, нужно применить настой из листьев земляной груши. Для приготовления нужно смешать в равных пропорциях листья топинамбура и подорожника. Далее 3 ч. л. смеси залить 200 мл кипятка. Через 7 часов нужно профильтровать настой, добавив в него 1 ч. л. меда. Принимать настой следует 3 раза в день по 1/3 стакана за 40 минут до еды.
Для улучшения подвижности суставов нужно приготовить настой из смеси топинамбура и репейника. Для этого настоя нужно в емкость поместить по 100 г корня репейника и листьев топинамбура. Смесь заливается 3 л воды и доводится до кипения, после чего настаивается на протяжении 30 минут и фильтруется. Для очищения организма и улучшения работы суставов надо принимать по 1 стакану настоя 3 раза в день на протяжении месяца.
Так как земляная груша не накапливает в себе соли тяжелых металлов, нитраты и радиоактивные компоненты, ее можно употреблять без опасения для здоровья даже аллергикам. Кроме отваров и настоев, топинамбур можно применять в виде чая, заваренного из листьев и цветков растения. Большой набор витаминов и микроэлементов, находящийся в земляной груше, способствует улучшению работы мозга, помогает избавиться от лишних килограммов, нормализует пищеварение и снижает уровень сахара в крови.
Чтобы приготовить чай из земляной груши, рекомендуется засыпать в термос 2 ст. л. высушенных листьев растения и залить 500 мл кипятка. Через 3 часа чай готов. Пить его необходимо по 100 г трижды в день за 15-20 минут до приема пищи. Опробовав действие земляной груши на себе, можно избавиться от многих проблем со здоровьем.
Отзывы и комментарии