Благодаря высоким вкусовым качествам мясо фазанов ценится во всем мире и сегодня насчитывается много птицеводов, занимающихся разведением этих птиц. Кроме того, птицы регулярно дают такой ценный продукт, как яйца, а их перья часто используют для декораций и поделок.
Сегодня мы поговорим об основах разведения и содержания фазанов в домашних условиях для начинающих.
Содержание
Породы для разведения
Первое, что требуется сделать – определиться с породой. Существует множество разновидностей этих птиц, каждая из которых обладает определенными преимуществами и недостатками. Тем не менее, только некоторые из них пользуются особой популярностью для домашнего разведения:
- Охотничий. Эти птицы имеют средние габариты, их вес варьируется от 1,8 до 2 кг. Такие фазаны неприхотливы и хорошо себя чувствуют даже в условиях холодного климата. При этом они отличаются высокой яйценоскостью, в одной кладке бывает от 8 до 11 яичек.
Охотничий
- Алмазный. Их главное достоинство – необычный внешний вид. Такие птицы довольно капризны и не живут при температуре ниже 220С, именно поэтому выращивать их рекомендуется в регионах с теплым климатом. Кроме того, алмазным фазанам требуется определенное питание, в противном случае они не будут набирать вес. За весь сезон самки приносят около 30 яиц.
Алмазный фазан
- Золотой. Эта порода чаще всего разводится в декоративных целях. Такие птицы отличаются низкой продуктивностью и за сезон дают не более 23 яиц. Вес взрослых особей – не более 1 кг. Также стоит учитывать, что мясо золотых фазанов отличается низкими вкусовыми качествами.
Золотой
- Серебряный. Самая популярная порода птиц для домашнего разведения. Несмотря на то, что серебряные фазаны родом из Китая, они прекрасно адаптируются к условиям климата в России. Вес взрослых особей варьируется от 2,5 до 5 кг, самки за сезон приносят до 45 яиц. Самки и самцы этой породы сильно отличаются. У мальчиков более яркий и заметный окрас, на хвосте растут длинные перья. Девочки уступают размерами и длиной туловища, а также имеют менее бросающееся в глаза оперение.
Серебряный
При отсутствии опыта в разведении птиц останавливаться рекомендуется именно на серебряных или охотничьих фазанах, поскольку они отличаются больших весом, дают больше яиц и менее требовательны в содержании.
С чего начать?
После выбора подходящей породы фермеру необходимо решить, как именно он будет покупать фазанов. Существует 2 варианта: можно приобрести подросших птенцов либо яйца. Второй способ менее затратный. Единственный его минус – вместе с яйцами придется покупать специальный инкубатор. После того, как птенцы вылупятся, фермеру придется внимательно следить за ними: регулярно кормить, обеспечить должные условия и исключить перепады температуры. Стоит учитывать, что уход за только что появившимися на свет птенцами сопровождается определенными сложностями и требует опыта.
Сама инкубация яиц –процесс несложный. Но чтобы она прошла удачно, нужно придерживаться некоторых советов и рекомендаций:
- прежде чем закладывать яйца в инкубатор, нужно убедиться, что они оплодотворены. Это делается путем просвечивания в эндоскопе;
- продолжительность срока инкубации зависит от породы фазанов. В большинстве случаев продолжительность инкубационного периода варьируется от 25 до 35 суток;
- прежде чем закладывать яйца в инкубатор, их нужно 5 часов выдержать при комнатной температуре;
- прогретые яйца закладывают в аппарат, который настроен на поддержание температуры в 37,80С;
- через 14 дней нужно на 10 минут открыть дверку инкубатора. Эта процедура повышает газообмен и стимулирует обменные процессы;
- влажность воздуха в аппарате должна быть не ниже 60 и не выше 65%;
- начиная с 22 дня температуру в инкубаторе нужно постепенно снижать, а влажность, наоборот, повышать;
- к 24 дню температура в инкубаторе должна быть 37,50С, а уровень влажности – 80%.
Малыши из инкубатора
Если принято решение покупать молодняк, оптимальный вариант – брать птенцов в возрасте 4 недель. Здоровый птенец должен вести себя таким образом:
- быть активным и подвижным;
- постоянно искать корм;
- хорошо ориентироваться в пространстве.
Содержание в домашних условиях
Важнейшим этапом в разведении фазанов является создание подходящих для птиц условий.Только в этом случае они будут быстро набирать вес и хорошо давать яйца. Таких птиц нельзя держать в тесных клетках, поскольку это будет препятствовать полноценному физическому развитию. Для фазанов нужно построить вольер или специальный птичник, а также организовать место для выгула.
Для проживания одной особи необходима площадь не менее 2 квадратных метров. Одна из стенок ограждения, установленного вокруг вольера, обязательно должна быть сплошной и выполнена из прочного материала, что поможет защитить вольер от ветра.
Поскольку фазаны не боятся морозов и хорошо себя чувствуют даже при -150С, фермеру не придется продумывать и организовывать дополнительную систему отопления. Вокруг самого птичника рекомендуется поставить ограждение из металлической сетки с диаметром ячеек не более 2,5 см. Верх вольера также должен быть закрыт, в противном случае птицы могут улететь.
Вольер рекомендуется устанавливать на солнечной стороне. На огороженной территории обязательно нужно засеять траву, поскольку фазаны не любят голый грунт. Чтобы птицы чувствовали себя комфортно и полноценно развивались, внутри вольера рекомендуется поставить лестницы, коряги и кусты.
Содержание фазанов зимой практически не отличается от летнего, поскольку эти птицы стойко переносят морозы. Тем не менее, если температура опустилась ниже 15 градусов, поголовье рекомендуется перевести в утепленный птичник. При этом фермеру обязательно нужно организовать в нем дополнительное освещение – это предотвратит снижение яйценоскости.
Птица зима
Внимание! Стоит учитывать, что содержать взрослых особей вместе с молодняком запрещено. Первые несколько недель молодых фазанов необходимо держать в отдельных загонах.
Чем кормить?
Какие продукты должны преобладать в рационе фазанов, зависит от возраста птиц. Только что появившихся на свет цыплят рекомендуется кормить измельченным яйцом. Постепенно в рацион можно вводить мучных червей и свежую зелень. Давать пищу птенцам необходимо каждые 2 часа и минимум 2 раза за ночь.
При ночном кормлении в птичнике обязательно нужно включать свет и оставлять его минимум на полчаса. Когда возраст птенцов будет старше 10 дней, в пищу можно начать понемногу добавлять комбикорм, предназначенный специально для молодняка. В меню двухнедельных птенцов можно добавить:
- пшенку;
- кукурузную муку;
- просо;
- хлебные крошки;
- специальные кормовые добавки, обогащенные кальцием.
Что касается взрослых особей, то их рацион может быть более разнообразным. Оптимальный вариант – давать птицам комбикорм (подходит и тот, что предназначен для кур), периодически разбавляя его животным белком. Больше всего фазаны любят лакомиться жуками, улитками и пауками. Также в рацион можно включать следующие продукты:
- зерна кукурузы и пшенку;
- семечки подсолнечника;
- каши с добавлением фарша;
- овес;
- творог;
- овощи (как свежие, так и в отварном виде).
Кормление
Суточная норма корма для взрослой особи – 75-80 г. В период гнездования порцию увеличивают на 10 г. Стоит учитывать, что рацион птиц меняется в зависимости от времени года. Летом в меню должны преобладать овощи и зелень, а зимой – комбикорма. Кроме того, в зимние месяцы фазанам очень полезно давать подслащенные каши, поскольку сахар укрепляет иммунную систему птиц.
Выращивание до забоя
Из-за отменных вкусовых качеств и низкой калорийности фазанье мясо относится к деликатесам. Несмотря на достаточно высокую стоимость, оно пользуется спросом. Именно из-за этого в большинстве случаев фермеры растят фазанов с целью дальнейшей продажи мяса. На убой рекомендуется отправлять птиц, вес которых не менее 2 кг. При хорошем уходе и кормлении фазаны способны набрать такой вес уже на 5 месяце жизни.
Яйценоскость и разведение фазанов
По достижении половой зрелости к самкам подсаживают самца и уже через 15-20 дней они начнут давать яйца. Оптимальный возраст для спаривания:
- у самцов – 8-17 месяцев;
- у самок – 1-2,5 года.
За месяц до спаривания самкам в комбикорм рекомендуется добавлять антибиотики, что повысит яйценоскость и количество оплодотворенных яиц. Размер, количество яиц, а также продолжительность кладки напрямую зависят от породы птиц. В большинстве случаев яйценоскость самок достигает максимальных показателей ближе к июню. Постепенно она уменьшается и к концу июля может закончиться совсем.
Чтобы получить новый выводок, яйца необходимо забрать и отнести в инкубатор. Стоит учитывать, что в период размножения самки могут откладывать до 50 яиц. В год их общее количество варьируется от 80 до 180. Но такая яйценоскость будет только в том случае, если фермер ежедневно будет убирать яйца из вольера.
На заметку! Поскольку фазаны обладают достаточно плохой памятью, самки могут каждый раз откладывать яйцо в новом месте. Проводить их сбор рекомендуется 2 раза в день – во время утреннего кормления и в обед.
Сбор яиц
Достоинства и недостатки
Как и любой другой, бизнес по разведению фазанов имеет свои плюсы и минусы, и с ними обязательно нужно ознакомиться предварительно. К главным достоинствам разведения фазанов можно отнести:
- поскольку мясо этих птиц отличается низкой калорийностью и обладает отличными вкусовыми качествами, оно дорого стоит. Средняя цена тушки – от 1500 до 2000 рублей;
- фазанье мясо пользуется большим спросом в ресторанах и в магазинах, поэтому найти покупателей не составит труда;
- минимальная конкуренция. В отличие от выращивания свиней и кур, разведением фазанов в РФ сегодня занимаются очень немногие.
Что касается недостатков, то к минусам можно отнести:
- на начальном этапе от фермера потребуются денежные инвестиции;
- несмотря на то, что фазаны неприхотливы к окружающим условиям, они привередливы к пище, поэтому фермеру придется подобрать правильный корм;
- в небольших городах и селах реализация мяса может быть осложнена, что связано с его высокой стоимостью.
Как показывает практика, в большинстве случаев вложенные средства окупаются уже через 6-8 месяцев. После того, как самки начнут откладывать яйца, затраты сведутся к минимуму. Единственное, на что придется тратиться – приобретение корма.
Заключение
Разведение фазанов – достаточно прибыльное дело. Поскольку эти птицы достаточно неприхотливы, справиться с уходом за ними сможет даже человек без опыта. Единственное, что может вызвать проблемы в первое время – уход за вылупившимися птенцами. Если же фермер не пользуется инкубатором, а приобретает подросших птенцов, сложностей не возникнет.
Отзывы и комментарии