Декоративный перец может расти на подоконнике, и уход за ним не сложен. Если его посадить дома, растение порадует хозяев пасмурным осенним днем. Сочные плоды яркого цвета зреют на нем круглый год.
Содержание
Выбор сорта
Прежде чем разводить на подоконнике жгучий декоративный перец, надо четко представлять, что именно вы хотите получить в результате. Сорта многочисленны, и все они замечательно растут дома на подоконнике. Большинство из них употребляют в пищу, но есть и лекарственные сорта. Можно найти сорта перца, которые дезинфицируют воздух, а есть сорта, которые являются только декоративными, и их достоинство в яркой цветовой гамме. Ежегодно селекционеры предлагают заводчикам все новые и новые виды, так что выбирать есть из чего.
Сорта съедобного огонька различаются по вкусовым качествам и степени остроты плодов. Сначала надо решить, какой высоты куст хочется иметь. Чаще всего можно встретить кустики в 30 см , но есть и миниатюрные растения — 15 см, и гиганты — в 1 м высотой.
По внешнему виду растение тоже различается: стручки могут быть круглыми, овальными, сплюснутыми или вытянутым. Цвет листьев и плодов тоже очень важен, особенно если планируется выращивание декоративного перца. Есть сорта, которые меняют свой цвет несколько раз, есть растения с полосками и вкраплениями, с пятнышками и точками.
Польза комнатного перца
Декоративный перец не только красив и ярок, он обладает массой полезных свойств. Употребляя в пищу съедобные плоды растения, можно нормализовать обмен веществ, снизить уровень холестерина. Этот природный антисептик отлично справляется с простудными заболеваниями.
А это просто гиганты
Перемолотый в порошок декоративный острый перец можно добавлять в маски для волос, так как в растении много капсаицина, и такая маска будет способствовать их росту. Когда человек употребляет в пищу перец, у него усиленно начинает вырабатываться гормон радости — эндорфин, будут устраняться болевые ощущения, улучшаться кровообращение, сниматься стресс.
Сок перца снижает артериальное давление, а его настойка используется в качестве согревающего средства. Горький перец чаще всего добавляют в салаты, супы, заправки, его можно мариновать, солить, сушить. Но обязательно надо помнить, что употреблять его надо в умеренных количествах, иначе можно обжечь слизистую желудка. Также не забывайте тщательно мыть руки после контакта с перцем, так как жгучий сок, попав на слизистые глаз или носа, может вызвать сильное жжение. Если же это случилось, надо сразу промыть глаза проточной водой или холодной чайной заваркой. Горький перец имеет противопоказания: его не следует употреблять в пищу людям, у которых имеются заболевания сердца или органов ЖКТ.
Посадка семян
Для выращивания перцев из семян понадобится горшок 300 мл из пластика или керамики. На дно горшка надо положить керамзит, а сверху насыпать грунт., который должен быть ph-нейтральным. Можно взять специальный грунт для выращивания томатов и перцев. Не используйте садовую почву, так как она может содержать споры грибов или личинки вредителей, которые будут отрицательно влиять на прорастание семян.
Чтобы семена лучше и быстрее прорасли, их надо на несколько часов замочить в теплой воде. Неплохо в воду добавить стимулятор всхожести, например, Эпин. На растение в будущем это никак не повлияет, но если ваши семена были собраны 1-2 года назад, то повысится процент всхожести.
Семена перца
Распределить семена на некотором расстоянии друг от друга, чтобы, вырастая, перчики не мешали друг другу — это очень важно при семенном размножении и посадке. Затем посадочный материал надо немного присыпать грунтом — толщина верхнего слоя равна 0,5 см, но так, чтобы они были покрыты грунтом полностью. Полив надо осуществлять при помощи пульверизатора, опрыскивая верхний слой, не допуская сильной влажности земляного кома, иначе семена могут сгнить.
Будущий перец в горшке надо прикрыть банкой или пластиковым стаканом, создавая семенам тепличные условия, это особенно необходимо, если вы сажаете семена зимой, когда дома не очень высокая температура. При оптимальном температурном режиме +25 ºС уже через 2 недели появятся всходы.
Пересадка сеянцев
Как только появились первые листья, тепличку можно открывать и начинать регулярный полив теплой водой, но стоит следить, чтобы не произошло застоя воды, иначе мелкие корешки начнут гнить. Посадка сеянца в отдельный горшок проводится после того, как на стебле будет 8 или более листьев. За 2 недели до пересадки декоративный комнатный перец надо поливать меньше, перед пересадкой пролить обильно, чтобы его было проще извлечь из грунта.
Здравствуй, племя молодое …
Для нормального роста декоративный перец нуждается в горшке объемом 3-5 л, пересаживать рассаду лучше во второй половине дня, отдавая предпочтение перевалке — растение пересаживается вместе с комом земли. Комнатный перец нуждается в подкормке, и она должна производиться с интервалом 1 раз в 10 дней.
Как ухаживать за посадкой
Выращивание перца заключается в конечном результате: каждый ждет красивые, яркие и вкусные плоды. Для этого надо правильно ухаживать за растением.
Цветение саженцев начинается где-то через месяц, но, первые цветки будут пустыми и сразу опадут, не стоит расстраиваться. Очень скоро появятся новые цветочки и завязи. Если вы хотите, чтобы завязей было больше, можно иногда встряхивать горшок или переносить пыльцу с цветка на цветок небольшой мягкой кисточкой. Чтобы формировать куст, прищипывать горький перец в первый год не стоит, иначе он может не зацвести, и плодов не будет.
Комфортные условия
Выращивание перца требует некоторых условий. Первые полгода горький перец ставят на южные подоконники, потому что ему необходим яркий свет. Если удалось вырастить растение зимой, то ему надо обеспечить дополнительное освещение. Температура должна быть не ниже +22ºС.
Лучше всего, если перец будет находиться на солнце или под искусственным освещением 12 часов в сутки. Летом полив должен быть обильным, растение также желательно часто опрыскивать.
Перец Огонек: да пребудет с нами урожай!
Выращивание растения невозможно без подкормки. Выбирая удобрения, изучайте этикетку. На ней должно быть написано «для перца». Особенно важно удобрять растение в момент активного роста и цветения. Самыми подходящими удобрениями для перца являются минеральные — Нитрофоска, Растворин, Кемира-люкс.
В 5 л воды необходимо растворить столовую ложку удобрения и поливать грунт, но не подливать в поддон. Если есть возможность, то можно подкармливать растение органикой (птичий помет).
Болезни комнатного перца
Как и все другие растения, комнатный перец может заболеть или столкнуться с вредителями. Самыми распространенными считаются тля и паутинный клещ. Но при появлении вредителей особо переживать не стоит, ведь перец — это растение, которое не так просто обидеть. Вещества, которые содержатся в растении, будут отпугивать вредителей. Если же они все-таки атаковали растение, то можно прокрутить через мясорубку плод перца, залить его водой (1:10) и оставить на 2 дня, затем добавить немного тертого мыла и полученным раствором обрызгать растение. Если вредители не исчезли после первого опрыскивания, то процедуру надо повторять несколько раз.
Болезням перец декоративный практически не подвержен, но есть некоторые проблемы: если цветение перца долгое время не наступает, то, скорее всего, вы используете удобрения, в которых много азота, который способствует активному формированию листьев.
Если листья стали менять свой цвет и бледнеть, то, возможно, растению не хватает света. По той же причине куст может сбросить листья. Если вы увеличите световой день, то очень скоро появятся новые листочки. Выращивание перца — дело не сложное, с этим может справиться даже новичок, но как красиво станет дома, когда кустик на подоконнике покроется разноцветными плодами.
Отзывы и комментарии