В последнее время на прилавках магазинов нередко можно увидеть необычный фрукт – кумкват, который по внешнему виду похож на небольшой продолговатый апельсин, а по вкусу – на кисловатый мандарин. Он также относится к семейству Цитрусовые, но употреблять его нужно целиком вместе с кожурой.
Можно услышать и другие названия этого фрукта – фортунелла или кинкан. При желании кумкват можно вырастить в домашних условиях, о чем мы и поговорим в этой статье.
Описание и сорта
Итак, для начала, что же это собственно такое — кумкват? Данная культура представляет собой вечнозеленый кустарник, высота которого достигает 2,5-4,5 м. Он отличается шаровидной компактной кроной. Растение является долгожителем и на одном месте может произрастать до 40 лет. Его родиной считается Юго-Восточная Азия.
Листья у кумквата продолговатые насыщенного зеленого оттенка. Цветы обоеполые бело-розового оттенка, душистые. Они распускаются в июле-августе. Цветение происходит дважды в сезон с периодичностью в 2-3 недели. В результате этого завязываются плоды. Изначально кумкваты зеленого цвета, а при созревании приобретают золотисто-желтый оттенок. Их размер достигает в длину 5 см, а в диаметре – 4 см. Плод в середине состоит из 5-7 долей. Мякоть сочная, ароматная кисло-сладкая. Внутри кумквата находится 2-3 семечки. Кожица тонкая, ароматная, съедаемая. Созревание наступает в декабре-январе. Плодоношение ежегодное и обильное.
Внешний вид
Внимание! Плоды кумквата можно хранить 3-4 недели в прохладном месте, а в морозилке в течение полугода, без потери полезных и вкусовых качеств.
Существует множество сортов и гибридов этой культуры, но только некоторые из них можно выращивать, как комнатное растение.
К ним относятся следующие виды, плоды которых съедобны:
- Кумкват Нагами. Данный сорт отличается оранжевым цветом плодов. На вкус они сладкие с характерной терпкостью. По форме напоминают маслины. На основе этого сорта выведены еще два гибрида: Нордман (бессемянный) и Вариегатуми (с полосками на плодах, которые исчезают при созревании).
- Кумкват Маруми или Японика. Формирует куст небольшого размера. На побегах присутствуют короткие шипы. Плоды золотисто-оранжевого насыщенного цвета с приятным сладковатым вкусом.
- Кумкват Фукуши или Фортунеллаобовата. Образует небольшое деревце с пышной кроной. Его побеги без шипов. Листья и плоды намного крупнее, чем у других кумкватов. Мякоть оранжевого цвета, кислая, содержит 3-4 семени.
Выращивание и уход в домашних условиях
Чтобы вырастить кумкват дома и ежегодно собирать плоды, необходимо придерживаться определенных требований содержания культуры. При этом следует морально подготовиться к тому, что растение нуждается в повышенном внимании хозяина.
Кумкват — теплолюбивая культура, поэтому его нужно размещать на подоконниках с юго-восточной или юго-западной стороны. В летний период оптимальной температурой для роста является диапазон от +24 до +280С. Зимой растение нужно содержать при температурном режиме +10…+150С.
Выращивание в домашних условиях
Внимание! Резкие перепады температуры в большую или меньшую сторону недопустимы, так как это приводит к листопаду.
Зимой растению необходим период покоя, от которого напрямую зависит цветение и плодоношение в следующем сезоне. Для этого нужно переставить кумкват в прохладное место и при этом сократить полив в 2 раза.
Эта культура нуждается в хорошем освещении на протяжении всего года, поэтому в период коротких дней необходимо организовывать дополнительную подсветку в вечернее время. Летом горшок с растением можно выставлять на лоджию, балкон.
Поливать кумкват необходимо по мере высыхания верхнего слоя почвы. Летом чаще, зимой – реже. Переизбыток или недостаток влаги одинаково опасен для кумквата. После полива вода в поддоне должна оставаться в течение 30 мин., а затем ее следует вылить, чтобы корни не замокли. Кроме того, кумкват, как выходец из субтропиков, нуждается в повышенной влажности воздуха. Поэтому ему полезно регулярное опрыскивание кроны, купание под душем и протирание листьев влажной салфеткой.
Кумкваты до 4-х летнего возраста по мере роста нужно пересаживать ежегодно весной. В дальнейшем достаточно проводить эту процедуру 1 раз в 3 года. Диаметр нового горшка должен быть шире на 2-3 см предыдущего. Субстрат для кумвата следует приобретать в специализированном магазине, выбирая вариант «Для цитрусовых». Пересадку проводить методом перевалки, не повреждая земляного кома на корнях. После этого нужно заполнить образовавшиеся пустоты новым субстратом. На дно обязательно нужно уложить дренаж.
Подкормку кумквата рекомендуется проводить регулярно, но при этом учитывать стадию развития растения. В период активного наращивания листвы использовать удобрения с повышенным содержанием азота, во время цветения и плодоношения – фосфорно-калийные, а при подготовке к зиме – калийные.
Чем полезен?
Фрукты кумквата, как и другие цитрусовые, очень полезны для организма человека. Кроме того, употребление плодов вместе с кожурой, еще больше способствует этому.
Полезные и вкусные
Регулярное употребление кумкватов позволяет повысить иммунитет и уберечь организм от простудных заболеваний, ангины, кашля, насморка.
Другие полезные свойства этого экзотического плода:
- нормализует работу органов пищеварения;
- улучшает функцию сердечной мышцы;
- повышает эластичность кровеносных сосудов;
- активизирует умственную деятельность;
- борется с депрессией;
- снижает уровень вредного холестерина;
- оказывает антибактерицидное действие.
На заметку! При отсутствии аллергии на кумкват его рекомендуют употреблять беременным женщинам по утрам, чтобы бороться с токсикозом.
Заключение
Кумкат – полезный фрукт, который вполне реально вырастить в домашних условиях. Но для получения щедрого ежегодного урожая необходимо соблюдать определенные условия содержания культуры. Поэтому прежде, чем приобретать это растение, необходимо трезво оценить свои силы и возможности.
Отзывы и комментарии